【瓶邪】咸菜缸与符号哲学
*没捅破的窗户纸
*大部分都是雨村日常，一咪咪cp和很多bug，2.8k
做农夫我纯粹是新手，幸好不必靠真的自食其力鸡鸣桑蚕过日子。胖子给我记了一笔账，每次琢磨点什么新活计失败，他数落我的名目里就会多出点新玩意。
“天真小同志啊，”胖子从酒罐里往外舀一种块状的白浆，一边啧啧称奇，“胖爷我什么没见过，酿酒酿成豆腐的那是真新鲜。牛逼！”
或者拿个扫把拨弄闷油瓶巡山带回来的鱼篓，那是我编好托他带去放在山涧里的，现已彻底支离破碎，说他生前是个竹简都有人信。更诡异的是闷油瓶还会带鱼一起回来，用草绳在嘴上串好，提在手里有一大串。胖子说就凭我那弱不禁风的小篓子，山里的野鱼一口就干个窟窿，这绝对是小哥自己下河逮回来的。一边说还不怀好意地挤眼笑。
我不理他，回头去看闷油瓶的裤腿。可惜他每次都弄得一身草叶泥巴，好像裤腿全湿了，但又不能肯定。
难道我手艺差到这个地步？想想就郁闷，又不好意思去问闷油瓶，只能使唤胖子去弄辣子炖鱼，去去湿气。
以上都是无伤大雅的小失误，起码没殃及到我头上，唯独咸菜一项，我是真吃了大亏，想想心里都一阵恶寒。
咸菜是我来雨村几年之后才开发的新业务，和干菜不一样，得弄个缸子腌上，比较高端。这时我已经不是一个没有半点生产经验的城里人了，哥好歹也摘过蘑菇养过鸡，盖过房子酿过酒，区区一缸腌菜而已，实在没有任何失误的空间啊。
胖子是这方面的专家，他插队去的东北，用他的话说真是吃咸菜吃得蛋都咸了。我骂他别恶心我，速速将配方传来。
他把镇上焗过的刘海一撩，高深莫测道：“咸菜这门学问呢，是‘大道至简’，讲究一个那啥和那啥的化学反应……”
我笑骂他：“得了吧，你元素周期表说得出个一二三四五吗？还化学，你还是花甲去吧！”
胖子怒道：“胖爷我就看不得你们这些知识分子的鸟样，我不干了！有种你问小哥去吧！”
我看向闷油瓶，这人老神在在地在看小鸡呢，压根不理我们，我只得作罢，心说不就加盐泡水吗？这有何难，百度一下，我就知道。
反正大概就那么个步骤，我特意向村里师傅定了个巨大的瓦缸，中圆尾钝，非常可爱，足够胖子整个人蹲进去捉迷藏。胖子说这个好，天真你要是弄砸了，胖爷我就拿来炖大骨头瓦罐汤喝。我说你省省吧，把黎簇塞进去都炖不满一缸，这得多少骨头啊。
这大缸在树荫底下一摆，就跟小哥那些鸡的守卫一样，它们对这新来的十分好奇，总叽叽喳喳地绕在旁边完全，弄得小哥也老是站在这边，围观了我腌菜的全过程。
我心说可不能让东北人看了笑话，虽然闷油瓶绝对没那么贫，还是认认真真地先用豆角码垒，再放苋菜大白菜，中间不停地加辣椒。每码一层，就用粗盐搓一遍。
意想不到的是，盐巴杀得我手上以前那些伤疤巨痛，第二天简直没法干下去，只好在闷油瓶面前请神搬兵，祭出白切鸡（胖子下厨）一盘，请出飞坤爸鲁本尊替我给咸菜抹盐。
干活之前闷油瓶递给我两片草叶子，揉碎了拌水涂在伤疤上非常舒服。他从不过问我的伤疤和那十年，原来他是知道的。
我听着胖子在外边和隔壁大妈拌嘴，脚边不断有小鸡蹭来走去，小哥把它们养得完全不怕人。小满哥隔着几步远，吐着舌头瞧着我们，而闷油瓶一手捞菜，一手抹盐，效率奇高，抹好了看也不看就甩手往缸里一拍，熟练得我都怀疑他是不是在咸菜厂打过黑工。
但这其实是一个特别容易让人犯困的场景，我靠在村屋墙上，粗糙的瓦砾隔着外套带来一丝微痛的触感，阳光温和，我的意识在现实与梦境中来来去去。顺其自然，闷油瓶的身影在我的眼眶里模糊成暖白的微光，不知过了多久，他走近我，平静地接住我的目光。
“…哦，弄好了？”我用力睁了下眼睛，有点不好意思，“小哥你去洗把手，剩下的我来就行。”
闷油瓶点了点头，并没有立刻离开，而是静静地盯了我一会，才带着一手的结晶盐去了后院。片刻之后，我听见水龙头轻微的声音。
我走到咸菜缸边，回头一看，才发现我刚刚站的墙边新爬上了一串翠绿的爬山虎，模糊的日光均匀地泼在上面，温柔得没法说清楚。
小哥是在看这个？
我收回目光，一看缸里，立刻“卧槽”一声，这家伙绝对是专业的！我甚至觉得已经稳了，这么多咸菜，吃不完可以卖给张家人，族长亲制，300一斤。
然后就是加水，封缸，和以前倒斗封棺有一种莫名的类似，我干得得心应手，回房就和胖子说，准备研究新菜谱吧！
在我的想象中，这缸咸菜应该和我们的房屋修缮工作差不多时候完成，在这期间，我们还要给村屋添飞檐，把书房修出来，以及琢磨菜谱。
——直到两个月后，胖子突然在饭桌上问：“我说天真，你那咸菜工程咋样了？”
我“啊？”了一声，继续扒饭：“还没看呢，不是得腌两个月吗？”
然后闷油瓶一下把视线从饭碗里抬起来，胖子也大骇：“你没开缸？你没换水？我去，完蛋了！吴邪，你吃完这口看看去吧！”
我心说不好，拔腿就往外跑，胖子在后面大叫：“吃饭！吃完饭再去！”
一路冲到那树底下，小哥的鸡被我吓得乱飞，缸子人畜无害地蹲在那里。封盖的泥土已经板结了，我伸手扣了两下，一小条细软惨白的东西突然从我指头旁边冒了出来，活力四射地蠕动着。
为了读者和我本人的心理健康，我实在不忍详细描述那个场景。用最简洁的语言概括吧：一缸菜变成了一缸蛆。
可能是哪里漏气，又是馊水沤着，我沉痛反省，但反省不能解决眼前问题，我还得把缸子清出来。
过程惨不忍睹，光用楸子往外掏菜泥就用了半天。胖子闭门不出，并勒令我在院子里冲澡顺便冲地才能进屋。深处的板痂不容易撬出来，我只能把瓦缸放倒，戴上手套趴在地上去掏。
感觉真他娘是回老本行了，墓里都没这么埋汰，我只能放空大脑，还是把自己恶心得不行，全靠信念感支撑着我劳动下去。
正和菜缸搏斗，我突然感觉领子被一提，一股稳定的力量强行把我拽回了青天白日下。我定睛一看，是闷油瓶，他放开手，淡淡道：“扔了吧，别弄了。”
“…？”
我愣愣地坐在那里，眼睁睁看着他走过去把瓦缸单手拎起来，直到消失在我的视野里。
胖子打开窗户，看着我幸灾乐祸：“瞧瞧，人小哥看不下去了吧。”
我回过神，不爽道：“你懂个屁？”
之后我还是没死了这条心，又从库房翻出一个不知谁送的小陶罐，让胖子和闷油瓶全程监督我，腌了缸豆角。这次非常成功，绿是绿红是红的，偶尔剪两段送去喜来眠供给老客人，也颇受好评。
我出了个主意，我们仨都各自腌菜，弄好之后剪成适口的大小混装在小陶罐里，熟客可以买走。还想在罐子上刻点字，闷油瓶给我一种特殊的平刃小刀，长得像螺丝刀，非常顺手。
我刻完之后拿着刀去还他，突然觉得不对劲：闷油瓶怎么有这种平时毫无实战意义、只适合刻刻小字的东西？
闷油瓶不说话，垂下的眼睛在发帘后仿佛在说，你不知道的还多着呢。
-文只对了一半的题…！其实本来想到了一个很好的梗但接不过来，于是埋了个伏笔作罢，以后再写。
其实这是党费，搞了这么多年盗笔还是第一次get到瓶邪的美好
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